Thứ Ba, 25 tháng 1, 2011

NHSG- Chung kết giải cờ tướng 2011

 
BLL.CHS NGHSG tổ chức
VÒNG CHUNG KẾT GIẢI CỜ TƯỚNG NĂM 2011
Thưa Thầy cô và quý anh chị
8 g sáng hôm nay, 22-1-2011 tại nhà anh Lê Đình Ân diễn ra cuộc tranh giải chung kết cờ tướng lần thứ 1 của một số anh em NHSG. Ngoài 4 kỳ thủ : A.Lê Đình Ân, A.Dương Tường, A. Nguyễn Thái Hòa, và A.Văn Kế Thế, còn có sự tham dự của anh Võ Văn Cẩm, TBLL Nguyễn Văn Trị, Anh chị Hoàng -Thuần, Anh chị Hà -Hoa, Anh chị Phái- Mai, Anh Ngô Ngọc  Hồng , anh Võ Công Quang, anh Nguyễn Đức Sang, anh Văn Khả Chiếu, anh Thành, anh chị Mừng - Cảnh, chị Ngọc Anh, chị Thúy An, ....và Nghiêm Tuấn (NH thế hệ 2), Châu Anh( NH thế hệ 3) và một số đông quý chị vừa là hậu cần, vừa cổ động viên, và vừa là những diễn viên múa, biễu diễn thời trang. Tổng cọng 32 người.
       Sau khi bắt thăm lấy cặp, các anh chăm chú bên những ván cờ toát mồ hôi vì cam go vòng cuối, thì các chị tranh thủ tập dợt, rồi lo sắp sửa chăm chút bàn ăn thật đẹp mắt, ngon miệng. Đúng là đằng sau sự thành công của các anh luôn phải có bàn tay chị em Phụ Nữ.
      Suốt ba giờ so kè từng quân cờ một, anh Thế và anh Ân đã chủ quan, để anh Hòa vượt điểm bước vào tranh nhất nhì cùng anh Tường.
   Bữa cơm trưa nghĩa tình anh em vô cùng thân mật. Anh Võ Công Quang vội ra sân bay cho kịp chuyến bay ra Đà Nẵng. Các kỳ thủ của chúng ta sau khi nghỉ ngơi trò chuyện,  tiếp tục ra sân phân tài cao thấp. Kết quả vừa như dự đoán, vừa rất bất ngờ là người đoạt cúp vô địch: anh Dương Tường người  thứ nhì: anh Thái Hòa thứ ba: anh Lê Đình Ân. Anh Kế Thế đành vui vẻ nhận giải triển vọng.
        Tất cả mọi người rôm rã bàn luận, anh Hòa còn đề nghị 6 tháng tổ chức một lần để anh em có cơ hội gặp gỡ, vui vẻ. Mọi người không ai chịu về, lại bày ra cuộc vui khác cho đến 5 giờ mới chia tay nhau.
Hoan hô các kỳ thủ, hoan hô giải cờ tướng tổ chức lần đầu tiên đã thành công trong tinh thần gắn bó, hoan hỷ.
Ngày họp mặt đầu năm 17-2-2011, BTC sẽ trao cúp vô địch cờ tướng NHSG lần thứ nhất. Chúng ta có quyền hy vọng giải năm sau sẽ có nhiều kỳ thủ tham gia, và cuộc chơi sẽ thêm nhiều hào hứng. Các anh Nguyễn Hoàng ơi! Nếu có khả năng và ham thích, các anh nhớ luyện thật giỏi các nước cờ nhé, để sang năm đăng ký tham gia thật đông.
 
Tin và ảnh : Quang Tuyết
                                                                                    

Bandrole chào mừng cuộc thi
ImageShack, share photos, pictures, free image hosting, free video hosting, image hosting, video hosting, photo image hosting site, video hosting site
Ngồi : Dương Tường
Đứng hàng sau : X-c. Mai
Đứng hàng trước : Kê Thế-Đình Ân-Thị Nghĩa-Thị Sâm-Thái Hoà-
Mỹ liên-X-Nghiêm Tuấn-Ngọc Phái
Ngồi :a.Thành-a.Hoà-a.Phái-a.Sang
Đứng : Tuyết-Liên-Nghĩa-
Ngồi : chị Thuần-c. An-c. Sâm-c.Yến-c.Hoa-c.Cảnh-Trị
Đứng : a.Hoàng-a.Thế-c.Nghĩa-c.Tuyết-c.Lan-a.Hồng-c.Ân-Mỹ Liên-c.Cúc

c.Hoa-c.An-Tuyết-Liên

Đội múa đang dợt
Nhóm hậu cần đang chuẩn bị
c.Ân-Yến-Trị-Tuyết-c.Hoa-Cao thị yến
c.Hoa-c.Thuần-Tuấn-Trị-c.An-Yến-c.Sâm-c.Hoa-c.Cúc-c.Cảnh
Hàng đứng : a.Thành-a.Chiếu-a.Hoà-a.Hoàng-Nghĩa -a.Hồng-
Tuyết-c.Lan-c.Ân-Liên
Hàng ngồi : a.Tường-a.Cẩm-c.Hoa-c.Thuần-c.An-c.Sâm-c.Yến-c.Hoa-

Lên Đàng - LV.Hạt

LÊN ĐÀNG
Được thầy Tương a lô trên mạng
Ngẫm sao không thông báo bằng thơ ?
Sai gòn Mõ Trị chẳng chờ
Mấy câu khích lệ ngẫn ngơ mọi miền
Anh Phi Lân to con trắng trẻo
Đã đăng quang đại diện Vũng Tàu
Gởi lời chia sẽ đến nhau
Bà Rịa vững tiến, cùng nhau lên đàng./.

Chúc mừng !
Le Van Hat - NH62*65


Chúc mừng !
 Anh Bành Phi Lân vừa nhậm chức TB. LLNH tại BR-VT
 
Anh Lân lên làm trưởng ban
NH Bà Rịa mở màn đầu năm
Công việc nay sẽ rộn ràng
Nhưng mà anh sẽ chẳng màng khó khăn
Anh em cung hội Nguyễn Hoàng
Thương yêu - chia sẻ - kết đòan có nhau!!
Sinh hoạt  phải có đầu tàu
Một lòng một dạ  cùng nhau lên đàng.
 
Nguyễn Văn Trị
Ai Huu CHS Trung hoc Nguyen Hoang Q Tri tai SG
Tel:0903 905 223
http://vn.myblog.yahoo.com/trunghocnguyenhoang

Thứ Hai, 24 tháng 1, 2011

NHQT dự lễ Tiểu trường cố thầy N.V.Trác


GIA ĐÌNH NGUYỄN HOÀNG TẠI QUẢNG TRỊ  DỰ LỄ TIỂU TƯỜNG THẦY NGUYỄN VIẾT TRÁC

Sáng nay,ngày 21-12 Canh Dần ( nhằm ngày 24-1-2011) tại TP Đông Hà ,gia đình cố thầy giáo Nguyễn Viết Trác đã làm lễ Tiểu tường- tưởng nhớ Thầy. Trước bàn thờ nghi ngút trầm hương,Thầy Nguyễn Văn Thị, Hoàng Đằng, Đỗ tư Nhơn các anh  Nguyễn Lớn, Nguyễn Hữu Hoàng, Nguyễn Công Huệ, Nguyễn Văn Nuôi trong BLL NH QT, cùng một nhóm cựu học sinh NH tại Đông Hà  như Đoàn Văn Tầm, Hoàng Thanh Phước, Nguyễn Tiễn, Văn Mạnh …cầm  nén hương trong tay khấn nguyện bồi hồi tưởng nhớ. Gia đình rất cảm động khi đón Thầy Nguyễn Văn Thị, một đồng nghiệp đáng kính luôn gần gũi, gần 80 tuổi, tim mạch suy yếu, không quản mưa lạnh đã nhờ học trò chở đến dự lễ. Cô Lại Thị Thang, người vợ hiền tần tảo của Thầy Nguyễn  Viết  Trác  rưng rưng nước mắt khi tiếp lễ vật  của những học trò từ Triệu Phong, TX Quảng Trị  về thắp hương tưởng nhớ Thầy. Chúng tôi kể với nhau những kỹ niệm về Thầy, tất cả đều cảm thấy Thầy còn ở quanh đây, đang nhìn đồng nghiệp và học trò bằng ánh mắt hiền từ thông cảm sẻ chia. Thế là Thầy đã đi xa cõi tạm này đúng một năm rồi !

1.NH Nguyễn Công Huệ thắp hương trước bàn thờ Thầy Nguyễn Viết Trác.

2.Đại diện BLL, Anh Nguyễn  Lớn và Nguyễn Hữu Hoàng  dâng hương.

 
3.Thầy Nguyễn Văn Thị và các anh chị Hoàng Đằng, 
Đỗ Tư Nhơn, Nguyễn Hữu Hoàng, Nguyễn Thị Trợ lễ bái.
4.NH  Tư Nhơn, H Đằng , NT. Trợ, N .Tiễn

Thứ Sáu, 21 tháng 1, 2011

Hoạt động của Nguyễn Hoàng-La Gi

Tình Hoài Hương

Thứ Ba, 18 tháng 1, 2011

Tề Quốc Lực - Ăn uống cân bằng

Ăn uống cân bằng 
 
Hội nghị quốc tế về sức khoẻ ở Victoria (Úc) đưa ra một tuyên ngôn gồm có ba vấn đề : ăn uống cân bằng, vận động có ôxy và trạng thái tâm lý tốt , hoàn toàn giống với tư tưởng thiền . Giáo sư y khoa Tề Quốc Lực ( người Mỹ gốc Hoa , đã từng làm việc cho tổ chức y tế thế giới -WHO nhiều năm) triễn khai ba vấn đề trên như sau :

1.
Ăn uống cân bằng.

Lâu nay nhiều người nghĩ rằng việc giữ gìn sức khỏe thì có gì mà phải lo lắng , chẳng qua ngủ sớm dậy sớm thì người sẽ khoẻ mạnh chứ gì. Xin thưa với bạn, cách đây một trăm năm thì có thể nói vậy được, chứ ngày nay nói vậy thì thật là thiếu hiểu biết, có nhiều điều đã thay đổi.
Nói ăn uống cân bằng là nói hai chuyện : ăn và uống.
() Thức uống
Ở các hội nghị quốc tế người ta đã định ra 6 loại đồ uống bảo vệ sức khỏe:
- Trà xanh;
- Rượu vang đỏ;
-Sữa đậu nành;
-Sữa chua (nên chú ý , người ta không nói sữa bò);
-Canh xương;
- Canh nấm.
* Canh nấm có thể nâng cao công năng miễn dịch. Một văn phòng có người luôn bị cảm, có người không ốm bao giờ, vì sao vậy? Vì công năng miễn dịch khác nhau. Uống canh nấm có thể nâng cao sức miễn dịch, cho nên đó là sản phẩm giữ gìn sức khỏe.
*
Trong canh xương có chất uyển giao (một chất keo), uyển giao kéo dài tuổi thọ . Ðừng coi thường canh xương .
*
Sữa chua duy trì cân bằng vi khuẩn , có nghĩa là vi khuẩn có ích thì sinh trưởng, vi khuẩn có hại thì tiêu diệt, cho nên ăn sữa chua thì có thể ít mắc bệnh. Ở châu Âu, sữa chua rất phổ biến, nhiều cô gái chúng ta thích ăn sữa chua, nhưng họ không hiểu vì sao. Ở các xứ Á châu, lượng tiêu thụ sữa chua rất thấp, còn lượng tiêu dùng sữa bò lại rất lớn. Bản thân sữa bò, tất nhiên không phủ định tác dụng của nó, nhưng nó kém xa sữa chua.
*
Trà xanh . Ngày nay rất nhiều người biết uống trà, nhưng thanh niên ít uống. Vì sao trà xanh có tác dụng bảo vệ sức khỏe?
Thứ nhất trong
trà xanh có chứa chất trà đà phân , mà trà đà phân có thể chống ung thư. Nhật Bản làm một cuộc tổng điều tra rất tốt. Sau tổng điều tra, họ nói người trên 40 tuổi chẳng ai không có tế bào ung thư trong cơ thể. Vì sao có người mắc ung thư, có người không? Điều này có liên hệ tới việc uống trà xanh. Nếu anh uống mỗi ngày 4 chén trà xanh, thì tế bào ung thư không chia cắt, mà dù có chia cắt cũng muộn lại 9 năm trở lên. Cho nên ở Nhật Bản, học sinh tiểu học hàng ngày đi học đều uống một vài chén trà xanh.
Thứ hai xin chú ý, trong
trà xanh có chứa fluor, nó chẳng những có thể làm bền răng, mà còn chữa được sâu răng, diệt vi khuẩn. Sau bữa ăn 3 phút, đốm khuẩn răng đã xuất hiện. Hiện nay rất nhiều người chúng ta răng không tốt, chẳng những không súc miệng bằng nước trà, mà nước trắng cũng không, vì thế nên có người mới 30 tuổi đã bắt đầu rụng răng, 50 tuổi thì rụng hết.
Thứ ba, bản thân
trà xanh chứa chất trà cam ninh , chất này nâng cao độ bền huyết quản, khiến huyết quản khó vỡ. Rất nhiều người bị mạch máu não bất ngờ , trong bệnh viện cứ 4 người chết thì có 1 người xuất huyết não. Xuất huyết não thì chưa có cách chữa, kỵ nhất là tức giận, hễ tức giận đập bàn trợn mắt, mạch máu não đứt ngay. Các vị ạ, đến tuổi các vị nên uống sớm đi, đến lúc các vị có đập bàn trợn mắt vài cái thì cũng không lo.
*
Rượu vang đỏ . Vốn là trên vỏ quả nho đỏ có một thứ, gọi là nghịch chuyển thuần (cồn chuyển ngược). Chất này có tác dụng chống suy lão, còn là thuốc chống ôxy hóa, người hay uống vang đỏ thì ít mắc bệnh tim. Nó còn có thể giúp ta phòng ngừa tim đột nhiên ngừng đập, chúng ta gọi là ngừng đột ngột. Trong trường hợp nào tim có thể ngừng đập? Một là có bệnh tim, hai là tăng hu yết áp, ba là mỡ máu cao. Mỡ máu cao nguy hiểm ở chỗ nào? Tim có thể đột nhiên ngừng đập. Có một chàng trai 20 tuổi, máu của cậu ta lấy ra có dạng bùn, hết sức nguy hiểm. Hỏi cậu ta, cậu ta bảo ăn nhiều chất bổ quá. Không phải cậu ta ăn đồ bổ nhiều quá mà là ăn quá bất hợp lý.
Rượu vang đỏ còn có một tác dụng nữa là hạ huyết áp, hạ mỡ máu. Vang đỏ có mấy tác dụng lớn như thế, nên ở nước ngoài bán rất chạy. Nhiều người sẽ hỏi: chẳng phải cấm rượu sao? Tổ chức y tế thế giới nói rằng cai thuốc lá, hạn chế rượu , chứ có nói cấm rượu đâu, hơn nữa còn nói rõ hạn lượng rượu: rượu vang nho mỗi ngày không quá 50-100cc, rượu trắng mỗi ngày không quá 5-10cc, bia mỗi ngày không quá 300cc. Nếu anh vượt quá khối lượng đó thì sai lầm, không quá lượng đó thì tốt. Có một nữ sĩ hỏi: Tôi không biết uống rượu thì làm thế nào? Chị không biết uống rượu, há lại không biết ăn nho sao? Ăn nho há lại không thể ăn cả vỏ sao? Nhưng nho trắng không có nghịch chuyển thuần , bạn ăn cũng vô ích. Bây giờ ở châu Âu đã có bánh ngọt bằng nho đỏ rồi. Nho đỏ rửa sạch đi mà ăn, nuốt cả vỏ rất thích, chả sao cả. Cho nên người có tiền uống vang đỏ, người không có tiền ăn nho đỏ không bỏ vỏ đều giữ được sức khỏe như nhau. Còn có người bắt bẻ . Tôi không có tiền thì làm thế nào? Xin nói với các bạn, ở hội nghị quốc tế người ta đã điều tra rồi, các khu vực trường thọ trên toàn thế giới đều ở vùng ít tiền, đều là những vùng nghèo. Như vậy thì có lạ không? Kẻ có tiền ngày ngày nhậu nhẹt tiệc lớn nhỏ, gà vịt thịt cá, thì đều bụng phệ, bằng đầu bằng đuôi , nhữ ng người như vậy rất ít người sống được quá tuổi 65.
() Thức ăn
Mọi người đều biết rằng
ngũ cốc, đậu và rau là rất tốt. Người ta nói Mac Donald là thực phẩm rác, vì nó là một loại thực phẩm kích thích lệch, hậu quả là người bằng đầu bằng đuôi, cứ như một bó hành lý. Người ta sợ ăn vì ăn xong lại phải đi giảm béo. Chúng ta nên biết đó là thức ăn kích thích lệch, không phù hợp với tập quán ẩm thực của con người.
*Các loại cốc :
-Ngô ( bắp)
Ở các hội nghị quốc tế người ta xưa nay không nói đến gạo, bột mì trắng, cũng không nói Mac Donald. Trong loài cốc trước tiên nói đến ngô, gọi đó là cây vàng . Lai lịch của ngô, hội y học Mỹ đã có điều tra phát hiện rằng người Mỹ nguyên thủy, người Indian
không ai bị tăng huyết áp, không ai xơ vữa động mạch. Là do họ ăn ngô. Về sau phát hiện ra trong ngô già có chứa nhiều chất noãn lân chi nên không xảy ra tăng huyết áp và xơ vữa động mạch. Từ đó về sau, nước Mỹ đã thay đ ổi, châu Mỹ, châu Phi, châu Âu, Nhật Bản, Hồng Kông, Quảng Châu của Trung Quốc, sáng đều ăn bánh ngô. Bây giờ nhiều người ăn noãn lân chi để làm gì? Chính là hy vọng không bị xơ vữa động mạch. Nhưng họ không biết rằng trong ngô già có rất nhiều, không phải tốn tiền nhiều.
-
Kiều mạch (Oats)
Tại sao nhắc đến kiều mạch? Người ta hiện nay thường có ba cao , là huyết áp cao, mỡ máu cao, đường máu cao. Kiều mạch là ba hạ , hạ huyết áp, hạ mỡ máu, hạ đường máu. Trong kiều mạch có chứa 18% cellulose, người ăn kiều mạch không bị viêm dạ dày đường ruột, ung thư trực tràng, ung thư kết tràng . Trong số những người ngồi văn phòng mắc bệnh, có đến 20% là ung thư trực tràng, ung thư kết tràng.
-
Yến mạch (Rolled Oats , thị trường dưới nhãn hiệu Quaker Oats )
Nếu bị tăng huyết áp, nhất định phải ăn yến mạch, cháo yến mạch, yến mạch
-
Các loại khoai
Khoai lang trắng, khoai lang đỏ, củ từ, khoai tây. Những thứ này các hội nghị quốc tế đã nhắc đến. Vì sao? Vì chúng nó có ba hấp thu : hấp thu nước, hấp thu mỡ và đường, hấp thu độc tố. Hấp thu nước, làm trơn đường ruột, không bị ung thư trực tràng, ung thư kết tràng. Hấp thu mỡ và đường, không mắc bệnh tiểu đường. Hấp thu độc tố, không mắc chứng viêm dạ dày, đường ruột. . Mong mọi người ăn nhiều khoai vào, trong lương thực chính nên có các loại khoai lát. Nó có thể hạ huyết áp, hạ mỡ máu.
-
Kê (Millet : hạt nhỏ nhưng lớn hơn hạt mè)
Bản thảo cương mục nói rất rõ: Kê có thể trừ thấp, kiện tỳ, trấn tĩnh, an miên, (ngủ yên); ích lợi lớn như thế mà anh không ăn? Bây giờ rất nhiều người ngồi văn phòng, đêm mất ngủ, mắc các chứng ức uất, chứng chức năng thần kinh, có người uống đến 8 viên thuốc an thần vẫn không ngủ được. Cứ ăn cháo kê là tinh thần phấn chấn, tối một bát cháo kê, ngủ khò khò. Chữa bệnh bằng ăn tốt hơn chữa bệnh bằng thuốc.
Vì sao chúng ta không giải quyết vấn đề bằng cái ăn, mà cứ nhất định phải dùng thuốc! Mười thứ thuốc thì chín thứ là độc, chưa từng nghe nói dùng thuốc để giữ gìn sức khỏe. Cần phải nói rõ: không nên uống thuốc bừa bãi, chỉ dùng thuốc trong thời gian ngắn, nếu bớt bệnh rồi thì nhanh chóng ngừng thuốc.
* Ðậu
Đậu nành là hoa của dinh dưỡng, là vua các loại đậu. Trong đậu nành có ít nhất 5 loại chất chống ung thư, đặc biệt là di hoàng đồng, chất này có thể phòng và chữa ung thư tuyến vú, ung thư trực tràng và ung thư kết tràng. Cho nên đối với người da vàng chúng ta thì thích hợp nhất là sữa đậu nành.
Sữa bò tốt hay sữa đậu nành tốt? Ở hội nghị quốc tế của Liên Hợp Quốc người ta nói, trong sữa bò có nhiều nhũ đường, mà hai phần ba số người trên thế giới không hấp thu được nhũ đường, người da vàng ở châu Á có 70% số người không hấp thu được nhũ đường. Sữa đậu nành có ưu điểm gì? Trong sữa đậu nành chứa quả đường, quả đường hấp thu 100%.
*Rau
-Cà-rốt.
Sách Bản thảo cương mục của Trung Quốc viết đó là loại rau dưỡng mắt. Tối nhìn không thấy, đặc biệt là chứng quáng gà, ăn là khỏi. Nó bảo vệ niêm mạc, ăn cà-rốt lâu ngày thì ít bị cảm mạo. Người Mỹ cho cà-rốt là thứ rau làm đẹp người, dưỡng tóc, dưỡng da, dưỡng niêm mạc. Người thường xuyên ăn cà-rốt quả là đẹp từ trong ra ngoài. Khái niệm đẹp người này phải là trong ngoài hài hòa. Nhiều cô gái của chúng ta mắc lừa, các cô ấy son phấn vào còn dễ coi, đến khi bỏ son phấn đi còn khó coi hơn ban đầu.
Người Mỹ rất chú ý điều này, họ ăn cà-rốt đều. Thứ nhất, nó dưỡng niêm mạc, ít bị cảm mạo. Thứ hai, nó đẹp khỏe mạnh. Thứ ba, nó có chút tác dụng chống ung thư, hơn nữa rất tốt cho mắt. Châu Âu đã có bánh ngọt cà-rốt. Ở nhiệt độ cao, chất bổ trong cà-rốt không bị giảm sút.
-Bí đỏ.
Nó kích thích tế bào tụy, sản sinh insulin. Cho nên người thường xuyên ăn bí đỏ rất ít mắc bệnh tiểu đường. Trong các loại rau còn cần nhắc đến khổ qua (mướp đắng). Tuy nó đắng, nhưng nó tiết ra insulin, người thường ăn mướp đắng cũng không bị tiểu đường. Bí đỏ, khổ qua, người ở lứa tuổi chúng ta nhất định phải ăn luôn.
-Cà chua .
Ở Mỹ, hầu như gia đình nào cũng trồng cà chua, ăn cà chua, mục đích là để khỏi mắc ung thư. Đó là điều mới được biết đến 5, 6 năm nay. Ăn cà chua không mắc bệnh ung thư, bạn đã biết chưa? Nhưng không phải ăn cà chua một cách tùy tiện. Trong cà chua có một chất gọi là chất cà chua , nó kết hợp chặt với protein làm một, xung quanh có cellulose bao bọc, rất khó ra. Cho nên phải làm nóng lên, nóng đến mức nhất định, nó mới ra được. Xin mách các bạn, cà chua xào trứng gà là đáng giá nhất. Và canh cà chua, hoặc canh trứng gà cà chua cũng rất tốt. Cà chua ăn sống không chống được ung thư, xin mọi người nhớ cho.
-Tỏi .
Tỏi là vua chống ung thư. Có người nói ngay: cái món đó phải ăn nóng. Sao cái gì bạn cũng muốn ăn nóng? Xin thưa với các bạn: tỏi đun nóng lên thì là 0! Có một người Sơn Đông, rất thích ăn, cứ bóc từng nhánh mà ăn, còn nói rằng ăn tỏi không bị ung thư, nhưng chẳng mấy chốc anh ta bị ung thư trước. Nguyên nhân là gì? Xin thưa các vị, trước hết phải thái nhánh tỏi thành từng lát, để từng lát trong không khí độ 15 phút, sau khi nó kết hợp với dưỡng khí mới sản sinh ra chất tỏi (đại toán tố). Bản thân tỏi không chống được ung thư, đại toán tố mới chống ung thư, hơn nữ a là vua chống ung thư. Hôm nọ tôi thấy có người ăn tỏi, anh ta lấy một bát mì, rồi nhanh chóng bóc tỏi ra, ăn từng nhánh tỏi, không đầy 5 giây đồng hồ đã ăn xong. Thậm chí không đến 5 giây! Ăn như vậy không có ích gì hết. Nếu sợ tỏi có mùi, thì ăn một quả sơn tra, nhai nắm lạc rang, hoặc ăn chút lá chè là hết mùi ngay. Ở nước ngoài tuần nào người ta cũng ăn, sao chúng ta lại không ăn!
-Mộc nhĩ đen (nấm mèo).
Mộc nhĩ đen có tác dụng gì? Bây giờ cứ đến Tết, người chết vì nhồi máu cơ tim ngày một nhiều, càng ngày càng có nhiều người chết trẻ, thậm chí ở cả tuổi 30! Vì sao đến Tết chết nhiều? Có 2 nguyên nhân, một là máu đặc cao ngưng thể chất , tức là mỡ máu cao. Các vị nhớ cho, người máu đặc gọi là cao ngưng thể chất .
Người cao ngưng thể chất cộng thêm thức ăn cao ngưng, cho nên vào dịp Tết người chết vì nhồi máu cơ tim đặc biệt nhiều, không kể tuổi nào. Chết nhồi máu cơ tim tuy không có cách gì chữa được, nhưng hoàn toàn có thể dự phòng. Có bác sĩ khuyên bạn uống aspirin, vì sao? Có thể khiến máu không đặc, không bị nhồi máu cơ tim. Nhưng hậu quả là gì? Hậu quả của việc uống nhiều aspirin là đáy mắt xuất huyết. Bây giờ rất nhiều người xuất huyết đáy mắt. Như vậy không nên uống aspirin nữa. Hiện nay ở châu Âu không uống aspirin nữa rồi. Vậy thì làm thế nào? - Ăn mộc nhĩ đen.
Mộc nhĩ đen (nấm mèo) có hai tác dụng, trong đó có một là khiến máu không đặc lại. Tác dụng này của mộc nhĩ đen là do một chuyên gia bệnh tim của Mỹ phát hiện, ông ta đã đoạt giải Nobel. Sau khi ông ta phát hiện, tất cả người châu Âu, người có tiền và có địa vị đều ăn mộc nhĩ đen, chứ không uống aspirin nữa. Người như thế nào là cao ngưng thể chất ? Xin trả lời là người thấp, to, béo đặc biệt là phụ nữ ở thời kỳ chuyển đổi tuổi. Hơn nữa người thuộc nhóm máu AB càng dễ bị máu đặc cao ngưng. Và cổ càng ngắn thì càng dễ bị. Thứ nhất là đừng ăn đồ bi�� �n nhiều, thứ hai nên uống một ít trà ngon, hoạt huyết tiêu ứ; thứ ba là nhất thiết chớ tức giận, hễ tức giận là máu đặc lại. Uống rượu trắng cũng dễ đặc máu, muốn uống thì uống vang đỏ, không quá 100ml. Nếu cho anh ăn lạc (Đậu phọng), nhất thiết đừng ăn, mà có ăn thì bóc vỏ đi. Có người hỏi: Cái vỏ lụa ấy chẳng phải có dinh dưỡng sao? Ai nói vậy, xin nói với các vị, vỏ lạc không có dinh dưỡng, nó chỉ có thể trị huyết ngưng phiến, nâng cao huyết tiểu bản, dùng để cầm máu. Người trung niên và người già chúng ta không nên ăn. Và xem tivi phải chú ý, tivi hay thì xem một lát, tivi dở thì đừng xem. Vì sao? Vì ngồi lâu, độ ngưng huyết sẽ lên cao. Người lùn, to, béo, không có cổ, lại đang thời kỳ chuyển đổi tuổi, lại nhóm máu AB ăn đồ biển bừa bãi, rồi lại tức giận, lại uống rượu trắng, xong rồi ăn lạc không bóc vỏ, người như vậy mà không chết vì nhồi máu cơ tim, thì là điều lạ .
-Phấn hoa (Pollen : chỉ bán trong các tiệm dược thảo).
Tổng thống Reagan từng một lần bị bắn trọng thương, lại đã một lần bị u ác tính, ông ta đã cao tuổi như vậy vẫn sống khỏe, chỉ có điều mắc chứng lú lẫn của người già. Chính là phấn hoa đã có tác dụng rất lớn cho cơ thể ông. Bây giờ ở châu Âu, châu Mỹ đều thịnh hành phấn hoa. Võ Tắc Thiên đã ăn phấn hoa, Từ Hi thái hậu cũng ăn phấn hoa.
Mọi người đều biết, phấn hoa là tinh tử của thực vật, nó thai nghén sự sống, dinh dưỡng rất phong phú, là cái tốt nhất trong thực vật. Cổ đại đã có rồi, nhưng chúng ta quên mất. Các vị đừng mua phấn hoa ở ngoài phố, phấn hoa bán ngoài phố có vỏ cứng, chưa phá vách. Phá vách cần có xử lý khoa học kỹ thuật cao. Thứ hai, phấn hoa mọc dại, dễ ô nhiễm, phải sát trùng. Thứ ba, nó là protein, phải thoát mẫn. Phấn hoa phải có 3 điều này mới dùng được: xử lý, tiêu độc, thoát mẫn. Phấn hoa ở Nhật Bản được dùng nhiều lắm, ở tuổi nào cũng dùng nó để làm đẹp. Người mẫu ở Pháp không ai không dùng. Tài liệu ghi chép cho biết, tỷ lệ chữa bệnh của phấn hoa là 97%. Nếu dùng phấn hoa chữa không khỏi thì thuốc cũng không giải quyết được, cuối cùng công năng t hận suy kiệt, đái ra máu, rồi u thận. Cho nên phải chữa trị sớm chứ đừng chờ đến công năng thận suy kiệt. Lại còn chứng rối loạn đường ruột, phụ nữ mắc nhiều, bí đái có tính chất tập quán. Rất nhiều người uống thuốc đi ngoài mà mắc ung thư trực tràng, ung thư kết tràng. Phấn hoa có một tên gọi là cảnh sát đường ruột, sau khi ăn phấn hoa, cảnh sát có thể duy trì trật tự đường ruột. Thứ ba là nó làm đẹp khỏe mạnh, duy trì thể hình. Ba tác dụng lớn của phấn hoa không thể coi thường.
*Thức ăn động vật
Người ta nói ăn động vật bốn chân, không bằng ăn con hai chân, mà ăn con hai chân không bằng ăn con nhiều chân. Nếu trong bữa ăn có cả thịt lợn và thịt dê thì ăn thịt dê; có thịt dê và thịt gà thì ăn thịt gà, có gà và cá thì ăn cá, có cá và tôm thì ăn tôm. Đó không phải là làm khách. Động vật càng nhỏ thì protein càng tốt.
Dinh dưỡng học đại chúng chỉ xem con vật to hay nhỏ; đem phân tử thức ra thì người ta không hiểu. Chưa nói con chuột. Ở hội nghị quốc tế người ta nói protein của bọ chét là tốt nhất. Con bọ chét, đừng thấy nó nhỏ, nó có thể nhảy cao hơn 1 mét, anh có tin không. Nếu phóng đại nó lên bằng cơ thể con người, thì nó có thể nhảy lên đến mặt trăng ấy chứ! Cho nên đã có mấy bác sĩ Mỹ đang nghiên cứu làm thế nào ăn được bọ chét.
Bây giờ tổ chức WHO đề nghị mọi người ăn nhiều gà và cá. Vậy sao không khuyến nghị ăn tôm? Không phải là không khuyến nghị, mà là tôm đắt quá, khó phổ cập. Nếu có tôm, thì ăn tôm là tốt. Vài con tôm đủ nhiều protein hơn là ăn đầy một bụng thịt bò.
Cá thì dễ phổ cập hơn. Protein của cá một giờ là hấp thu được, tỷ lệ hấp thu là 100%, còn protein thịt bò phải 3 tiếng đồng hồ mới hấp thu được. Cá đặc biệt thích hợp cho người già nhất là người cơ thể suy nhược. Tất nhiên là tôm còn tốt hơn cá. Quốc tế đã điều tra, vùng tuổi thọ nổi tiếng nhất toàn thế giới là Nhật Bản, vùng tuổi thọ của Nhật Bản là ven biển, mà ven biển tuổi thọ cao nhất là địa phương ăn cá. Đặc biệt là ăn cá bé, tôm bé, nên nhớ phải ăn cả con cá ( cả đầu lẫn đuôi), vì có chất hoạt tính, mà chất hoạt tính thì ở đầu và ở bụng cá bé, tôm bé. Đấy là khoa học, chứ không phải mua cá cứ chọn con to là tốt.
Còn một nguyên tắc ăn nữa là ăn phải nắm vững lượng, chứ không phải ăn càng nhiều càng tốt. Trên quốc tế có quy định: ăn no 7 phần 10, suốt đời không đau dạ dày, ăn 8/10 là tối đa, nếu ăn no 10/10 thì 2/10 kia vô ích. Cho nên quốc tế khuyến nghị tỷ lệ vàng là 0,618: lương thực phụ 6, lương thực chính 4; lương thực thô 6, lương thực tinh 4; thực vật 6, động vật 4. Cân bằng vật chất có một quy luật . Trẻ sinh ra cho đến 5 tháng ăn sữa mẹ là tốt nhất, ngoài 5 tháng sữa mẹ cũng không đủ, cần thêm 42 loại thức ăn trở lên. Người ta đến tuổi già lại càng khó. May thay có một bác sĩ người Pháp tên là Climent, khi du lịch sang châu Phi thấy người ở hồ đầm lớn châu Phi khỏe mạnh sống lâu hơn chúng ta. Họ ăn cái gì? Ăn rong biển, phơi khô rồi làm bánh bao ăn, sau đ ó uống canh rong biển.
Bác sĩ ấy đem về
Paris thí nghiệm, thì ra là rong biển, rong xoắn ốc. Rong xoắn ốc này phát hiện năm 1962, phát hiện này làm xôn xao cả thế giới. Vì sao? Một gam nó bằng 1.000 gam tổng hợp tất cả các loại rau, dinh dưỡng đặc biệt phong phú, rất toàn diện, phân bố dinh dưỡng rất cân bằng, hơn nữa là thức ăn kiềm tính. Ở Nhật Bản mỗi năm họ tiêu thụ 500 tấn rong xoắn ốc, họ đi du lịch sang Trung Quốc người nào cũng mang theo. 8 gam rong xoắn là có thể duy trì sự sống 40 ngày. Ngoài ra nó rất quan trọng đối với một số bệnh như tim mạch, tăng huyết áp, tăng mỡ máu, tiểu đường...
Ưu điểm lớn nhất của rong xoắn là khiến cho bệnh nhân tiểu đường không bị biến chứng, có thể ăn uống như người bình thường. Bệnh nhân tiểu đường thiếu năng lượng, lại không được ăn đường, rong xoắn là đường khô, hấp thu đường khô vào là có năng lượng. Bệnh nhân tiểu đường, đường máu không ổn định, sau khi dùng rong xoắn có thể dần dần ngừng thuốc, sau đó dần dần ngừng rong xoắn, cuối cùng khống chế bằng ăn mềm. Đối với bệnh viêm dạ dày, loét dạ dày, rong xoắn có chất diệp lục, có tác dụng khôi phục đối với niêm mạc dạ dày.
Rong xoắn còn có tác dụng phòng bức xạ. Khi trạm điện hạt nhân của Liên Xô bị nổ, chuyên gia Nhật Bản đi cứu, mang theo rong xoắn, tác dụng chống bức xạ của nó rất mạnh. Nhưng có mấy cách có thể dự phòng: thứ nhất là uống trà xanh; thứ hai là ăn rau xanh, cà rốt; thứ ba là ăn rong xoắn; thứ tư ăn tảo phục khang. Tảo phục khang là tốt nhất. Tùy theo điều kiện kinh tế của mình mà chọn lấy một cách, thực sự không được thì ăn rau xanh, cà rốt. Bức xạ thì ai cũng có thể tiếp xúc. Quốc tế đã từng cảnh cáo: nhất thiết chớ để đồ điện trong phòng ngủ. Nhất là lò vi sóng đối với chúng ta nguy hại lớn nhất, trong vòng 7 mét nó có thể bức xạ đến chúng ta. Và các loại đồ điện không nên mở cùng mộ t lúc. Vừa có tivi, vừa có tủ lạnh, lại vừa có lò vi sóng, bạn làm thức ăn ngay bên cạnh, thì mắc bệnh ung thư là không oan uổng gì.

2.
Vận động có ôxy
Có một kinh nghiệm thành nguyên tắc, là nhất thiết đừng tập luyện sáng sớm. Xin khuyến nghị các vị tập luyện vào chiều tối. Các nhà khoa học đã quy định, ăn xong 45 phút sau hãy vận động. Mà người già vận động thì đi bách bộ là được, chỉ cần đi 20 phút.
Muốn giảm béo không dùng phương pháp này, nửa giờ đến một giờ trước bữa cơm, ăn hai hạt đến bốn hạt rong xoắn, sau đó sẽ giảm được cảm giác muốn ăn, mà lại không thiếu dinh dưỡng. Người châu Âu giảm béo toàn dùng rong xoắn, ở Trung Quốc ăn ít đi ngoài nhiều là không đúng cách.
Thứ hai là thời gian ngủ dậy, quốc tế quy định là 6 giờ sáng, để bạn tham khảo. Thời gian mở cửa sổ, quốc tế quy định là 9 giờ đến 11 giờ, buổi chiều 2 giờ đến 4 giờ. Vì sao? Vì sau 9 giờ không khí ô nhiễm lắng xuống, chất ô nhiễm đã giảm bớt, không có hiện tượng phản lực.
Các vị chú ý cho, sáng dậy mở cửa sổ, đừng có thở nhiều ở đó, vì chất gây ung thư, chất phản lưu đều chạy hết vào trong phổi bạn, dễ bị ung thư phổi. Quốc tế đã cảnh cáo, 6 giờ đến 9 giờ sáng là lúc dễ gây ung thư nguy hiểm nhất. Không thể nói chung chung rằng ngủ sớm dậy sớm khỏe người. Cả đêm bạn đã hít đầy bụng khí các-bô-níc ở trong nhà, trong đường hô hấp đã có hơn 100 loại độc tố rồi, lại chạy vào rừng cây, buổi sáng trong rừng cây lại toàn là các-bô-níc.
Tập luyện buổi sáng, huyết áp cơ sở cao, thân nhiệt cơ sở cao, thận thượng tuyến tố cao gấp 4 lần buổi chiều tối, người có bệnh tim rất dễ sinh chuyện. Trong rừng cây phải đợi khi mặt trời lên, ánh mặt trời có phản ứng với chất diệp lục mới có thể sản sinh ôxy. Lúc trong rừng toàn là các-bô-níc rất dễ trúng độc, rất dễ mắc ung thư. Trong sách Hoàng đế nội kinh có nói "không có mặt trời thì không tập luyện". Mùa hè ngủ sớm dậy sớm, mùa đông không nên đi tập buổi sáng sớm, mà đổi sang tập buổi tối.
Về vấn đề tập thể dục buổi sáng, có rất nhiều ông già, bà già 5, 6 giờ sáng đã xách kiếm gỗ đi ra ngoài. Đến tối, không thấy các ông các bà nữa, họ đều ở nhà xem tivi. Đó là vì họ không biết rằng tập luyện buổi sáng sớm rất nguy hiểm. Sáng sớm dậy, quy luật của đồng hồ sinh học trong con người là nhiệt độ cơ thể cao, huyết áp tăng, hơn nữa nội tiết tố thượng thận cao gấp 4 lần buổi tối, nếu vận động mạnh, sẽ rất dễ xảy chuyện, dễ làm tim ngừng đập. Không có gì để phản đối việc đi bộ, tập thể dục, tập Thái cực quyền, luyện khí công buổi sáng sớm. Điều đó không có gì sai cả. Nhưng nếu người già và người trung niên sáng sớm vận động mạnh, chạy đường dài, leo núi, thì chỉ có trăm điều hại, không một điều lợi.
Cũng không phải là người như thế nào cũng đều ngủ sớm, dậy sớm khỏe người cả, người cao tuổi đừng có bật dậy mạnh. Có người bật một cái là dậy, thoắt một cái nhồi máu cơ tim chết luôn. Quốc tế người ta nói, người ngoài 70 nên dậy thong thả, duỗi tay duỗi chân cử động vài cái, rồi xoa bóp tim một lúc, ngồi vài phút rồi hẵng đứng lên. Như vậy sẽ không làm sao cả. Cho nên tuổi tác khác nhau, thời tiết mùa vụ khác nhau thì phải đối xử khác nhau.
Ngủ trưa . Quốc tế quy định rồi, ngủ trưa hay không ngủ trưa khỏi phải tranh luận. Trước kia Nhật Bản không chủ trương ngủ trưa, nhưng nếu
đêm hôm trước ngủ không tốt thì nên ngủ trưa. Thời gian ngủ trưa nên là nửa giờ sau bữa ăn trưa, và tốt nhất nên ngủ một tiếng đồng hồ, ngủ lâu quá không lợi cho sức khỏe. Không nên đắp chăn dày. Buổi tối đi ngủ vào lúc nào? Khái niệm ngủ sớm dậy sớm cần làm rõ. Nếu 7 giờ tối đi ngủ, 12 giờ đêm dậy lục sục vớ vẩn, thì không ích gì. Nên đi ngủ lúc 10 giờ đến 10 giờ 30 đi ngủ, vì ở hội nghị quốc tế người ta đã quy định, một giờ đến một giờ rưỡi sau đi vào giấc ngủ sâu là tốt nhất, như thế thì 12 giờ đêm đến 3 giờ sáng, 3 tiếng ấy sét đánh cũng không nhúc nhích, không có làm gì hết. 3 tiếng đồng hồ ấy là giấc ngủ sâu. Nếu 3 tiếng ấy ngủ tốt thì hôm sau dậy tinh thần sẽ thoải mái. Nếu anh ngủ sau 4 giờ, thì đó là giấc ngủ nông. Biết cách ngủ và không biết cách ngủ là rất khác nhau. Từ 12 giờ đến 3 giờ sáng là giấc ngủ say như chết, và trước khi đi ngủ tắm nước nóng 40-50 độ, như vậy chất lượng giấc ngủ rất cao.

3.
Trạng thái tâm lý tốt
Vấn đề thứ ba về việc giữ gìn sức khỏe là trạng thái tâm lý. Nếu trạng thái tâm lý không tốt thì anh ăn uống tập luyện cũng vô ích. Tức giận thì dễ bị khối u, cả thế giới đều biết. Trường đại học Stanford đã làm một thí nghiệm nổi tiếng, lấy ống mũi đặt lên mũi cho anh thở, rồi sau đó lấy ống mũi đặt trên bãi tuyết 10 phút. Nếu băng tuyết không đổi màu thì chứng tỏ anh bình tĩnh tự nhiên; nếu băng tuyết trắng lên, chứng tỏ anh có điều hổ thẹn day dứt; nếu băng tuyết tím đi, chứng tỏ anh rất tức giận. Rút lấy 1-2 cc chỗ băng tuyết tím đó tiêm cho chuột con thì 1-2 phút sau chuột con sẽ chết.
Xin khuyên các bạn,
ai muốn trêu tức bạn, thì bạn đừng có tức. Nếu bạn không nhịn được, bạn hãy xem đồng hồ, đừng để quá 5 phút, quá 5 phút là hỏng chuyện, máu sẽ tím đi. Thí nghiệm này đã được giải Nobel.
Tâm lý học có thể đề xuất 5 phương pháp tránh tức giận: một là tránh đi; hai là chuyển di, người ta chửi anh thì anh đi đánh cờ, câu cá, không nghe thấy; ba là thả ra, nhưng phải chú ý, người ta chửi anh, anh lại đi chửi người khác thì không gọi là thả ra, mà phải đi tìm bạn tri âm để nói chuyện, thả ra hết (giải tỏa) nếu không cứ để bụng thì sẽ sinh bệnh; bốn là thăng hoa, tức là người ta càng nói anh thì càng ra sức làm; năm là khống chế, đây là phương pháp chủ yếu nhất tức là mày chửi thế nào ông cũng khô ng sợ . Điểm này rất quan trọng. Nhịn một lúc gió yên sóng lặng, lùi một bước biển rộng trời cao. Nhẫn nại không phải là mục đích, mà là sách lược.(D.Kiên) Nhưng người thường không làm nổi, mới nói một câu đã lồng lộn lên.
Tiểu bất nhẫn tắc loạn đại mưu (Không nhịn được điều nhỏ thì sẽ rối loạn hỏng cả mưu kế lớn). Châu Âu có một tục ngữ: cái lý khó giảng thì nên dừng; con người khó đối xử thì nên xử hậu; việc khó xử thì nên làm thong thả; công việc khó thành thì nên khôn khéo. Câu đầu tiên trong 4 câu ấy có nghĩa là: lý lẽ khó thì hãy khoan nói. Triết lý rất sâu sắc, rất có ích. Trong Tam quốc diễn nghĩa, Gia Cát Lượng ba lần chọc tức Chu Du, rốt cuộc đã khiến Chu Du tức giận mà chết. Tại Chu Du hay tại Gia Cát Lượng? Kết luận là tại Chu Du, khí lượng ông ta hẹp hòi quá. Tức giận nguy hại rất lớn cho người ta.
Hiện nay, có một lý thuyết mới, tất cả động vật đều không có công năng cười, duy loài người có công năng đó. Nhưng loài người chưa biết sử dụng công năng đó. Xưa có câu: một nụ cười trẻ ra mười tuổi. Không phải chỉ tuổi tác, mà chỉ tâm thái. Miệng hay cười, người hay khỏe. Tác dụng của cười rất lớn. Cười tránh được rất nhiều bệnh. Thứ nhất, không bị thiên đầu thống, thứ hai không bị đau lưng, vì khi cười vi tuần hoàn phát triển. Thông tắc bất thống (thông thì không đau), bất thông tắc thống (không thông thì đau).
Lại nữa, cười, thường xuyên cười đặc biệt tốt cho đường hô hấp và đường tiêu hóa. Có thể làm thí nghiệm, anh cứ sờ vào bụng bắt đầu cười, mỗi ngày cười to 3 lần, bụng lọc sọc 3 lần, thì không táo bón, không bị ung thư dạ dày, đường ruột. Anh tập tay, tập chân, nhưng tập dạ dày đường ruột vào lúc nào? Không có cơ hội, chỉ có cười mới luyện tập được dạ dày, đường ruột.
Cười đã trở thành một tiêu chuẩn của sức khỏe. Giải Nobel thứ hai về cười đã được trao. Cười là thứ thuốc tể thiên nhiên. Nếu bạn bị viêm khớp, xin đừng lo, cứ nhìn vào khớp mà cười ha hả, một chốc là không đau nữa. Cười có nhiều ích lợi như thế, sao chúng ta lại không cười nhỉ !
Mới đây thành phố Bắc Kinh đã có cuộc tổng kiểm tra , tuổi thọ của người ta ,bạn có biết là cụ ông thọ hơn hay cụ bà thọ hơn không? Xin nói mau , cụ bà thọ hơn cụ ông, bình quân thọ hơn cụ ông 6 năm rưỡi. Ưu điểm lớn nhất của rất nhiều bà cụ là từ khi còn trẻ đã thích cười, già rồi vẫn cười. Trong các buổi diễn thuyết chỉ thấy toàn các bà cười, các ông không cười. Đã kém người ta 6 năm rưỡi rồi đấy, đến bao giờ các ông mới cười. Cho nên từ giờ, mỗi người hãy mau mau cười đi. Có người nói thế nào cũng chẳng cười. Cấp bậc càng cao càng không cười, biết làm thế nào được? Chẳng những đã không cười, lại còn lý luận:
Nam nhi hữu lệ bất khinh đàn (Đàn ông có nước mắt nhưng không dễ gì chảy). Nước mắt người thường thì mặn, nước mắt bệnh nhân tiểu đường thì ngọt, nước mắt đau buồn thì đắng, trong đó có peptide , có hoóc-môn. Nếu lâu ngày không chảy đi thì sẽ bị khối u, bị ung thư đấy. Dù có khỏi khối u thì cũng bị loét hoặc viêm kết tràng mạn tính. Cho nên, nếu các vị đau buồn thì phải chảy nước mắt ra, giữ lại không ích gì đâu.
Ở hội nghị quốc tế, người ta đã cảnh báo chúng ta. Chúng ta hãy uống trà xanh, ăn đậu nành, ngủ cho tốt, năng vận động, và đừng quên luôn luôn cười vui. Mong rằng mỗi người đều chú ý cân bằng ẩm thực, vận động có ô-xy và chú ý trạng thái tâm lý của mình, lúc đáng khóc thì khóc, lúc đáng cười thì cười chắc chắn chúng ta nhất định có thể vượt qua tuổi 73, qua tuổi 84, đến 90, 100 tuổi vẫn còn khỏe mạnh.

Thứ Năm, 13 tháng 1, 2011

Trang thơ ....

TÊN MỆ ĐÔNG HÀ
(Cảm hứng từ
bài viết của Đinh Lê Vũ)

Mệ ngồi đó một xô trứng lộn,
Tháng ngày qua nuôi sống thân già.
Tôi mỗi lần công tác Đông Hà,
Đều ghé lại ăn vài ba cái.

Chỗ đối diện bến xe ca mới,
Trước ga-ra bóng tối phủ đầy.
Lần nào qua vẫn thấy mệ đây,
Không để ý có khi khó biết.

Vài bộ bàn, ghế ngồi, chiếc mẹt,
Ít rau răm, đu đủ, nước trà.
Chiếc xe bò chuyên chở không xa,
Mệ ngồi đó thân già đơn độc.

Hương vịt lộn ở đây có khác,
Trứng vừa khi không lạt, chẳng non.
Nước nấu nêm gia vị tuyệt ngon,
Rau răm tươi, tiêu xanh nguyên vỏ.

Món rất lạ vị chua đu đủ,
Sợi mỏng manh giòn cứ mỗi khi.
Nhúm gừng cay hương vị tẩm gì?
Ngần ấy thứ dẫu đi rồi sẽ.

Tháng vài lần tôi qua vẫn ghé,
Muốn làm quen biết mệ kiệm lời.
Đoán thử chừng trên tuổi sáu mươi,
Nét lam lũ mảnh đời bươn chải.

Người thân đâu tôi chưa lần thấy,
Mệ một mình xe đẩy, hàng bưng.
Ngày nắng tháng mưa vẫn ấy từng,
Khuya về lại tự thân xoay xở.

Đêm hôm ấy nay tôi vẫn nhớ,
Đôi thanh niên ghé chỗ mệ ngồi.
Sau chuyện trò tặng món quà vui,
Mệ thoáng nét bồi hồi, hãnh diện.

Có lần nọ thực đơn đã tính,
Ít tiền dư tôi định biếu luôn.
Mệ giúi tay trả lại đủ đồng,
Cơn xúc động dâng không thể tả.

Người tự trọng đời nay ít lạ,
Ngỡ mất rồi mệ trả niềm tin.
Và trong tôi bóng mệ thành quen,
Giữa muôn triệu gợi niềm vương vấn.

Bỗng phân vân nghe câu hỏi bạn,
Mệ tên gì sao chẳng quan tâm?
Biết mai sau rồi sẽ có lần,
Không gặp lại còn chăng ray rứt?

Nguyễn Tường
NY Jan 03, 2011


HÌNH BÓNG CŨ
(Tặng Cựu Nữ Sinh
Nguyễn Hoàng Quảng Trị)


Em giờ có lẽ chẳng như xưa,
Thân xác hình hài trải nắng mưa.
Nhan sắc còn vương đôi bóng nét,
Lòng anh ngồn ngộn dậy hồn thơ.

Ước gì quay trở lại thời gian,
Ngắm áo ai bay trắng Nguyễn Hoàng.
Phượng ơi sân ấy thôi ngừng đỏ,
Cho trái tim yêu nhịp rộn ràng.
Nguyễn Tường, NY Jan 05, 2011


 KHÔNG ĐỀ
1. BIẾT NHIỀU NÊN LẮM YÊU THƯƠNG
BIẾT ÍT NÊN QUÁ ĐO LƯỜNG TÍNH TOAN
KHÔNG BIẾT THÔI KHỎI LUẬN BÀN
CHƯA BIẾT THÌ PHẢI HỎI HAN TÌM THẦY

2. THẦY GIÁO, THẦY THUỐC, THẦY TU
CẢ BA THẦY ẤY CÓ GÌ KHÁC NHAU?
THẦY GIÁO DẠY TA NÊN NGƯỜI
THẦY TU TRUYỀN ĐẠO CHO ĐỜI AN VUI
THẦY THUỐC CHA BỆNH CỨU NGƯỜI
CẢ BA THẦY ẤY NIỀM VUI MỌI NHÀ
Nguyễn Từ

Bài Thơ
         Viết Gởi Một Người

                  Ở quê hương đó - bên trời mây bay... !

Vầng trăng từ thuở xa người
                 Bạc màu soi một bóng tôi tần ngần
           Người về !  Bên ấy mùa thu
                         Có lao đao nỗi thương thầm ánh trăng.

Hoàng hôn từ độ cách ngăn
                  Nghiêng-nghiêng cánh mộng  đăm -đăm phương trời
           Gió chiều lay động buồn rơi
                          Nhớ ai ngày ấy đứng ngồi trước sau ?

Đâu rồi Quảng Trị xôn xao
               Một vầng trăng sáng bên nhau bóng hình .
       Áo người trắng tuổi thư sinh
                       Áo tôi sớm đã rập rình nắng mưa ?

Đâu rồi  Thị Tứ năm xưa ?
              " Con đường đất đỏ bụi mờ dấu chân ."
         Nhánh mai gầy guộc muôn phần
                        Nở ba sáu nụ xuân đời rụng mau.

Đây bài thơ cũ xin chào
                Bàn tay ai đã ghép vào hoa tiên
          Người đi còn nhớ Đông Sầu
                           Băn- khoăn mấy nhánh chiêm bao gọi thầm...?

Gởi người - Một ánh trăng soi
                 Vài cơn mưa nhỏ - Ngậm ngùi bóng chim
         Gởi người ngọn gíó bình yên

                            Về qua phố thổi
- khắp miền nở hoa !            

                                                 Gởi  V.  Đ.T
                                                         18-9-2010
                                                                SMB

Sa Mạc Buồn
              Đêm khơi động vết thương lòng
          Chơ vơ một cõi đỏ hồng nổi đau.
              Em tôi tóc rối ưu sầu
          Nhạt phai hương sắc- lỗi câu hẹn thề.

              Đêm nghe sóng biển vỗ về
          Triều lên tiếng oán trăng hờ hững trôi.
              Còn trên bãi - nét nguyệt rơi
           Dã tràng se cát, sỏi vùi dấu chân.

                    Thôi đành !
              Đêm huyền hoặc-thấy phù vân
            Lời dư âm vọng tiếng thề hôm nao .
                 Lặng môi dấu tiếng thở dài
                   Mây che bóng nguyệt
                      Ta hoài vọng nhau !


                              SMB

Hạ Nhớ - Lê Văn Thanh


Bến hạ chiều loang ánh nắng tà
Đò buồn gác mái đợi người qua
Ve sầu rã giọng cung sầu muộn
Lối phượng loang màu huyết phượng pha
Xuân đến xuân đi xanh ước vọng
Thu chờ thu đợi trắng mù sa
Tiếng quyên giục dã đêm dần xuống
Nhớ lắm hè ơi…nhớ lắm mà !


Nhớ lắm hè ơi…nhớ lắm mà !
Đôi tà trinh bạch dáng kiêu sa
Vô tư mắt ngọc long lanh sáng
Xao xuyến hồn ta năm tháng qua
Em vẫn Hằng Nga về Nguyệt Điện
Ta như chú Cuội đợi cây đa
Sớm chiều bến chợ đò qua lại
Ta vẫn chờ em hết tuổi già

                            Lê Văn Thanh

                                                (01/01/2010)
Họa
Trào dâng nổi nhớ lúc chiều tà
Lưu lạc quê người năm tháng qua
Những tưởng chuyện xưa chừng nhạt lấp
Nào ngờ kỉ niệm chẳng phôi pha
Sân trường thắm đẫm màu hoa phượng
Lối nhỏ trắng trời dáng  nguyệt sa
Từng bước xa dần năm tháng cũ
Nhớ nhung biết mấy…nhớ nhung mà!


Nhớ nhung biết mấy…nhớ nhung mà!
Raọ rực tựa như nước mới sa
Mấy thuở sân trường in bóng lại
Còn đâu lớp học "liếc nhìn qua"
Đường đời ta bước trông bè bạn
Lối nhỏ ai về tiếc “  Đá Đa “
Chiếc bóng thời gian qua cửa sổ

Hoa niên chớp mắt thấy thân già

           Lê thị Thanh Tâm 05/9/2010                       
Cảm tác

SÓNG NƯỚC TRĂNG LOANG BÓNG ĐÃ TÀ
ĐÊM BUỒN BẾN VẮNG KHÁCH CHƯA QUA
THUYỀN KHÔNG MÁI ĐỢI AI TRỞ LẠI??
NGƯỜI NHỚ HAY NGƯỜI ĐÃ PHÔI PHA
ĐÔNG HẾT XUÂN SANG HOA SỚM NỞ
HÈ VỀ THU ĐẾN HẠT SƯƠNG SA
THÁNG NGÀY LUÂN CHUYỂN THEO TRỜI ĐẤT
CHẲNG BIẾT CÒN KHÔNG PHÚT MẶN MÀ

CHẲNG BIẾT CÒN KHÔNG PHÚT MẶN MÀ
GIỮA HÈ ĐÔI LÚC CÓ MƯA SA !!
CHUYỆN TRỜI CHUYỆN ĐẤT NÀO AI BIẾT
TÌNH NHỚ TÌNH QUÊN  NỠ ĐÃ QUA!!
CHO ĐẾN BAO GIỜ? EM MONG MÕI
XA XÔI EM GỞI TIẾNG CHIM ĐA
NGƯỜI ƠI BẾN VẮNG THUYỀN VẪN ĐỢI
TỪ THỦA TRĂNG NON, NAY  ĐÃ GIÀ !!! 

Kế Thế    


Từ thuở trăng non, nay đã già !
Bốn mùa thương nhớ ! đã trôi qua?
Trời Xuân vương nắng ,trải sợi vàng
Em hong tóc xoả sợi mềm, sợi bay
Sợi chùng vướng kẻ bàn tay
Sợi dài lãng đãng vờn bay gió nào ?
Nắng Hạ tràn ven biển xôn xao
Qua cồn cát mịn trải vào tim anh.
Tóc mây xỏa giấc mộng lành
Mơ Thu luyến sợi nắng hanh gọi về.
Bóng ai dài bãi cát vàng
Dấu chân ai dẫn đến ghềnh tương tư...
Đông 
Triều  dâng nhòa vết lãng du... 

Sa Mạc Buồn
  
Đường đời vạn nẻo lắm phong ba Sâu lắng tình thơ chẳng nhạt  nhòa  Cứ ngỡ qua nhanh trong phút chốc
Ngờ đâu mãi mãi chẳng rời xa
Lối về theo bóng người đi mãi
Một bóng hình ai dáng Kiều Nga
Lớp học tan xa từ dạo ấy
Có thương cất giữ ...một mình ta
VTT

HOÀNG LAN CHI VÀ BÀI THƠ CÒN LẠI
 
Thuở học trò, đa số mơ mộng nên thích thơ nhạc là chuyện thường. Ngày ấy, tôi có một quyển tập khá đẹp, giấy pelure hồng, xanh, tím trước mỗi tờ giấy trắng. Tôi chép vào đó những bài thơ tôi thích bằng bút lá tre và mực tím. Quyển thơ ấy đi theo tôi đến tận bây giờ. Có một bài thơ thật dễ thương và tôi thuộc lòng. Với năm tháng phôi pha, bài thơ vẫn còn lại trong tôi.
Tôi bây giờ không yêu thơ nhiều như thời trẻ. Những bài thơ đọc từ thuở học trò có thay đổi vị trí. TTKH xếp xuống hàng thứ yếu. Thơ của Hoàng không thay đổi vị thế với tôi.

Mùa thu đã về với chút lá đốm vàng, gió se lạnh. Một lá vàng vừa rụng rất nhẹ và để bao người ngẩn ngơ. ‘Còn lại” sẽ vẫn còn lại mãi trong Lan Chi, chú Hoàng ơi. 
HLC
                   CÒN LẠI

Bước rất nhẹ như mây mềm dưới gót
E nắng buồn làm rối tóc mưa ngâu
Em tìm anh nước uốn nhịp ven cầu
Năm tháng cũ rợn tình xưa tỉnh thức
Em vẫn bé, anh vẫn còn ngây ngất
Màu áo hường còn gợn sóng âm thanh
Mắt thuyền qua nên nón vẫn nghiêng vành
Chân cuống quýt nên guốc ròn gõ cửa
Anh mở vội cả nghìn lần hớn hở
Cho hồn nhiên, mắc cở với hoài nghi
Em cúi đầu và lặng lẽ bước đi
Từ hôm ấy cửa nhà anh bỏ ngỏ
Bước rất nhẹ như hường qua sắc đỏ
Như màu trời len lén bước vào xanh
Như thời gian vò nát lá thư tình
Bước rất nhẹ như vẫn còn đứng lại
Bước rất nhẹ như mùa Thu con gái
Như bàn tay khẽ hái tiếng đàn tranh
Như chưa lần nào em nói: yêu anh
Như mãi mãi anh còn nguyên thương nhớ
Bước nhè nhẹ như bóp mềm hơi thở
Như ngập ngừng chưa nỡ xé chiêm bao
Em có về ăn cưới những vì sao
Để chân bước trên giòng sông loáng bạc
Ở một chỗ tưởng chừng như đi lạc
Yêu một người mà cảm thấy mênh mông
Em đi ngang nhịp bước có lạnh lùng
Mà sao vẫn y nguyên bài thơ cũ?
Vẫn lặng lẽ để anh nghe vừa đủ
Vẫn thờ ơ cho rủ hết màn the
Vẫn mỉm cười rồi vẫn lấy tay che
Cho cặp mắt bỗng nhiên mười sáu tuổi
Tay vụng quá nên thư không viết nổi
Mực trong bình như cẩm thạch ngẩn ngơ
Giấy trắng tinh đem bóc nhẹ từng tờ
Tầu bay giấy ngượng ngùng bay ra cửa!
Em nguyên vẹn là bài thơ bé nhỏ
Anh còn nguyên là một kẻ yêu em
Em đi ngang xin ráng bước cho êm
Đừng đánh thức thời gian đang ngủ kỹ
Đừng đẹp quá để anh đừng rối chỉ
Lấy gì đây khâu vá lại tình xưa?
Có đi ngang xin chọn lúc bất ngờ
Đừng nói trước để anh buồn vơ vẩn
Có đi ngang xin em đừng đánh phấn
Tóc buông rèm lứa tuổi thích ô mai
Mắt vương tơ của những phút học bài
Tay kheo khéo khi đánh chuyền với bạn
Em dấu đi những nỗi lòng vỡ rạn
Anh cũng thề dấu hết gió mưa đi
Bao nhiêu ánh đèn rũ rượi tái tê
Những ngõ vắng, tối tăm anh dấu hết.
Hoàng Anh Tuấn 
"....Mùa thu năm nay, tôi thẫn thờ nghe tin Hoàng ra đi. Ngắm hình Hoàng thời trẻ trên màn hình computer, tôi nói với người bạn “ Hoàng Anh Tuấn trông thật lãng tử và nét đẹp rất đàn ông”. Hoàng từng nổi tiếng mà chẳng cần in một tác phẩm nào. Tôi thích vô cùng khi biết điều đó. Tôi đã không biết đến khá nhiều người trong giới văn nghệ sĩ cho dù họ in nhiều tác phẩm. Đơn giản là ngày ấy, tôi bận chuyện học hành và chỉ chú ý đến những “tác phẩm” với tôi là hay. Hoàng đã là một như thế với tôi. Tại sao tôi thú vị như vậy? Có gì đâu, đang có những người thích lưu lại tác phẩm của mình với hình thức thật đẹp và tưởng rằng sẽ cũng “thật hay’với độc giả. Không, độc giả chọn lọc nộâi dung và ..cả tư cách tác giả để quyết định sẽ xếp tác phẩm đó ở ngăn nào trong kệ sách gia đình...."Từ Mail Hoàng Lan Chi